Ингредиенты

Пищевой краситель сухой водорастворимый используется для окрашивания:



теста
крема
айсинга
мастики
любых съедобных продуктов.


Цвета хорошо смешиваются между собой для создания новых оттенков.

Перед применением красителя рекомендуем развести в небольшом количестве воды. Добавляйте в продукт небольшими порциями до необходимой интенсивности цвета.

Рекомендованный срок  использования:  5 лет

Точная дата изготовления на упаковке

Производитель: Индия

Пищевой краситель сухой водорастворимый используется для окрашивания:



теста
крема
айсинга
мастики
любых съедобных продуктов.


Цвета хорошо смешиваются между собой для создания новых оттенков.

Перед применением красителя рекомендуем развести в небольшом количестве воды. Добавляйте в продукт небольшими порциями до необходимой интенсивности цвета.

Рекомендованный срок  использования:  5 лет

Точная дата изготовления на упаковке

Производитель: Индия

Декоративные блестки используются для декорирования кондитерских изделий, при изготовлении сахарных цветов, фигурок из мастики или топперов для придания блеска.
Наносятся сухой кистью на поверхность готовых изделий.
Разрешается использовать для контакта с пищевыми изделиями, но для удаляемых украшений

Упаковка: Баночка с крышкой

Рекомендованный срок  использования:  5 лет

Дата и срок годности: см. на упаковке

Производитель: Китай

Кондитерский утюжок – приспособление, которое используется кулинарами и хозяйками для разравнивания на поверхности торта разноцветной мастики. Он необходим для отглаживания верхней и боковой части изделия. Также с помощью данного инструмента легко отрегулировать линию перехода между отдельными ярусами, частями, выровнять углы.

Материал: пластик

Размер: 14.5*8.0 см

Размер ручки: 8.0*1.1 см

Производитель: Китай

Листы серебра используется в эстетических целях. Преимущественно кондитерами, для придания блюдам люксового  цвета. Его можно использовать в продуктах питания и напитках, таких как украшения печенья, торта, пирожного или над мороженым. Нет ни отрицательных эффектов, ни пользы от употребления золота, так как оно биологически инертно и пригодно для употребления в пищу. Не имеет запаха или вкуса.

Упаковка:  1 лист

Размер листа:  14х14 см

Вес : практически невесомое

Условия хранения:  хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Производитель: Корея.

Состав: белок яйца куриного пищевого
Производитель: Россия.
Смесь для приготовления кремов белково-сбивных. 1 часть белка + (7-9 частей воды).

В среднем, 5 грамм белка и 35 грамм воды заменяют в рецепте один яичный белок.

Диоксид титана – это искусственный краситель, который входит в состав пищевой добавки Е171. В кулинарии знаменит, как безопасный консервант. При добавлении в крем обеспечивает большую влагоустойчивость, увеличивает срок хранения кондитерских изделий.

Популярность порошок получил за счет уникальных свойств:

гипоаллергенный;
не имеет вкуса и запаха даже после термической обработки и взаимодействия с химическими веществами;
осветляет цвет смеси, в которую добавлен;
обеспечивает защиту от влаги и ультрафиолета.
Главное преимущество добавки в ее универсальности. Диоксид титана не растворяется в воде и жире, а скорее создает устойчивую эмульсию. Поэтому его можно применять как в сухом, так и в разбавленном виде для любых жидких смесей или добавляя к муке и другим сыпучим ингредиентам. Эффект будет одинаково хорош в обоих случаях, не надо менять привычные дозировки. Достаточно использовать минимальное количество порошка для достижения желаемого эффекта.

Условия хранения: Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +25C.

Срок годности: 60 месяцев
Точная дата производства указана на упаковке.
Производитель: Россия