Быстрый просмотр
Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
300 ₽/шт
Варианты цен
300 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
Быстрый просмотр
Характеристики
Цвет
Голубой
Состав
Пропиленгликоль, вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е133 (в составе комплексной пищевой добавки F gel-11 согласно сертификату EU Declaration of Conformity)
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
Цвет
Голубой
Состав
Пропиленгликоль, вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е133 (в составе комплексной пищевой добавки F gel-11 согласно сертификату EU Declaration of Conformity)
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
50 ₽/шт
Варианты цен
50 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
Быстрый просмотр
Характеристики
Цвет
Зеленый
Состав
Пропиленгликоль, вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е104, E133 (в составе комплексной пищевой добавки S-gel 02, F-gel 11 согласно сертификату EU Declaration of Conformity )
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
Цвет
Зеленый
Состав
Пропиленгликоль, вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е104, E133 (в составе комплексной пищевой добавки S-gel 02, F-gel 11 согласно сертификату EU Declaration of Conformity )
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
50 ₽/шт
Варианты цен
50 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
Быстрый просмотр
состав: сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная, мука рисовая, мальтодекстрин, декстроза, E414, E904, ароматизатор ванильный, пищевые красители
Энергетическая ценность белки - 4,05 гр, жиры - 6,78 гр, углеводы - 81,8 гр, энерг. ценность - 396 ккал\ 1659 кДж
Срок годности 2 года
Условия хранения при температуре от +5°C до +22°C в сухом месте, избегать прямых солнечных лучей
Энергетическая ценность белки - 4,05 гр, жиры - 6,78 гр, углеводы - 81,8 гр, энерг. ценность - 396 ккал\ 1659 кДж
Срок годности 2 года
Условия хранения при температуре от +5°C до +22°C в сухом месте, избегать прямых солнечных лучей
100 ₽/шт
Варианты цен
100 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
Быстрый просмотр
Пищевой гелевый водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Масса: 15 мл. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
50 ₽/шт
Варианты цен
50 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
Быстрый просмотр
200 ₽/шт
Варианты цен
200 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
Быстрый просмотр
Velvet 01 красный, пыльца матовая для декор. (6г) KREDA, компл. пищ. добавка (Без характеристики ПЩ)
Состав
Пищевой краситель (Е129), антислеживающий агент (каолин), антислеживающий агент (Е170)
Область применения
Шоколад. пряники, печенье, айсинг, цветы и фигуры из мастики, кондитерские и хлебобулочные изделия, десерты
Пищевой краситель (Е129), антислеживающий агент (каолин), антислеживающий агент (Е170)
Область применения
Шоколад. пряники, печенье, айсинг, цветы и фигуры из мастики, кондитерские и хлебобулочные изделия, десерты
90 ₽/шт
Варианты цен
90 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
