Ингредиенты

В состав маркера входит вода, которая со временем испаряется. Необходимо добавить немного воды в стержень, чтобы использовать его в дальнейшем.

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-20 капель (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы.

Производится на основе натуральных компонентов с добавлением пищевых добавок, разрешенных в пищевой промышленности

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАСХОД:



1.0-1.8 мл./кг. - Карамель
0.5-1.2 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
1.5-1.8 мл./кг. - Жировые начинки
1.0-1.5 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
0.5-1.0 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
1.2-1.8 мл./кг. - Мучные изделия
0.9-1.2 мл./кг. - Сдобные булочные изделия
3.0-4.0 мл./кг. - Сухие кисели, желе, муссы


Удивляйте своих родных и близких очень просто, не обязательно искать новые непроверенные рецепты. Достаточно в привычную выпечку добавить пару капель ароматизатора. И вот привычное блюдо станет неузнаваемым. Ароматизатор станет идеальным помощником. Обычные кондитерские крема, мороженое, домашние конфеты также получат новые оттенки вкуса, если в них добавить ароматные капли.

Удобный флакон позволяет успешно дозировать необходимое количество добавляемых капель.

Условия хранения: хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10°C до +25°C и относительной влажности 75%

Срок годности: 12 месяца

Точная дата производства на упаковке
Производитель: Россия

Производится на основе натуральных компонентов с добавлением пищевых добавок, разрешенных в пищевой промышленности

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАСХОД:



1.0-1.8 мл./кг. - Карамель
0.5-1.2 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
1.5-1.8 мл./кг. - Жировые начинки
1.0-1.5 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
0.5-1.0 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
1.2-1.8 мл./кг. - Мучные изделия
0.9-1.2 мл./кг. - Сдобные булочные изделия
3.0-4.0 мл./кг. - Сухие кисели, желе, муссы


Удивляйте своих родных и близких очень просто, не обязательно искать новые непроверенные рецепты. Достаточно в привычную выпечку добавить пару капель ароматизатора. И вот привычное блюдо станет неузнаваемым. Ароматизатор станет идеальным помощником. Обычные кондитерские крема, мороженое, домашние конфеты также получат новые оттенки вкуса, если в них добавить ароматные капли.

Удобный флакон позволяет успешно дозировать необходимое количество добавляемых капель.

Условия хранения: хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10°C до +25°C и относительной влажности 75%

Срок годности: 12 месяца

Точная дата производства на упаковке
Производитель: Россия

Кандурин – это биологическое соединение, которое получают из растительного или геологического сырья. Источником такого красителя является натуральная слюда. Он широко используется для окрашивания кондитерских изделий. С его помощью поверхность окрашиваемых продуктов приобретает золотистый, серебристый и другие блестящие цвета.

В зависимости от вида изделия, для нанесения кандурина применяют несколько способов.

- Сухой. Для нанесения красителя применяется кисть. Порошок наносится с ее помощью на изделие.  

- Мокрый. Кандурин разводится с водкой или спиртовым раствором в соотношении 1:3. После этого он наносится сплошным слоем на кондитерское изделие с помощью кисти или аэрографа.   Используя мокрый метод, кондитеры добиваются более интенсивного и насыщенного перламутрового цвета.

Рекомендованный срок  использования:  5 лет

Точная дата изготовления на упаковке

Производитель: Китай

Нюдовый (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 156С.

Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).

Перед применением взболтать!

Рекомендуемая дозировка:

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 % от массы продукта.

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е155).

Сухой пищевой порошкообразный краситель - распылитель с эффектом аэрографа. Подходит для декорирования мастики, марципана, айсинга, а также для распыления на белковый крем и крем из сливок. Для получения насыщенного и глубокого цвета достаточно небольшого количества.

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-20 капель (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы.

Блеск пищевой – плотный, мелкодисперсный порошок с хорошей укрывистостью, без постороннего вкуса и запаха. Создает идеально ровное покрытие без просветов.
Пищевым красителем окрашиваются поверхности кондитерских изделий - шоколад, марципан, леденцы, мороженое, печенье и другие. Краситель идеально подходит для работы с мастикой, кремом и велюром.
Используется в сухом виде или разводится спиртом в пропорции 3:1.
Блеск наносится на поверхность изделия кистью или распылением с помощью аэрографа.
Напиткам краситель придает красивый перламутровый эффект. При окрашивании напитков, желе, карамели, леденцов, мармелада, различных гелей блеск необходимо ввести непосредственно в массу продукта, как обычный пищевой краситель.

Пудровый (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 500C.

Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).

Перед применением взболтать!

Рекомендуемая дозировка:

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 % от массы продукта.

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Пищевой краситель сухой водорастворимый используется для окрашивания:



теста
крема
айсинга
мастики
любых съедобных продуктов.


Цвета хорошо смешиваются между собой для создания новых оттенков.

Перед применением красителя рекомендуем развести в небольшом количестве воды. Добавляйте в продукт небольшими порциями до необходимой интенсивности цвета.

Рекомендованный срок  использования:  5 лет

Точная дата изготовления на упаковке

Производитель: Индия

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАСХОД:

0-1.5 мл./кг. - Карамель
4-0.6 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
0-1.5 мл./кг. - Жировые начинки
8-1.2 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
6-0.8 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
0-3.0 мл./кг. - Мучные изделия
3-0.4 мл./кг. - Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее)