Ингредиенты

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется.

Декоративные блестки используются для декорирования кондитерских изделий, при изготовлении сахарных цветов, фигурок из мастики или топперов для придания блеска. Наносятся сухой кистью на поверхность готовых изделий. Разрешается использовать для контакта с пищевыми изделиями, но для удаляемых украшений

Рекомендованный срок использования: 5 лет Дата и срок годности: см. на упаковке

Высококонцентрированный гелевый жирорастворимый краситель

Маджента (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 205C.

Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).

Перед применением взболтать!

Рекомендуемая дозировка:

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 % от массы продукта.

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е122; Е124), вода.

Характеристики
Цвет
Красный
Состав
Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е129 (в составе комплексной пищевой добавки S-gel 13 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы

Рождественский зелёный (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 356C.
Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).
Перед применением взболтать!
Рекомендуемая дозировка:
5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е102, Е133).

Высококонцентрированный гелевый жирорастворимый краситель

вес одной плитки примерно 100 гр.
Сладкая разноцветная глазурь в плитках для кондитерского производства и домашней кулинарии. Применяется для глазирования печенья, зефира, орехов, сухофруктов, творожных сырков, декора, отливки фигурок, корпусов конфет, глазирования тортов и других кондитерских изделий.

Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа (гидрогенизированная фракция пальмоядрового масла), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы:(Е476, Е322), красители пищевые (Е133, Е122), ароматизатор «Киви». Содержит краситель, который может оказать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Энергетическая и пищевая ценность:588, 7 ккал/2464, 4 кДж, углеводы - 55,6 г, жиры - 38,9 г, белки - 4,7 г.

Насыщенные жирные кислоты - 34 г, трансизомеры жирных кислот - 0,2 г.

Шоколадный (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 497C.

Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).

Перед применением взболтать!

Рекомендуемая дозировка:

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 % от массы продукта.

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е422), вода, красители пищевые (Е122; Е110; Е102; Е133), стабилизатор (Е452i).

Пыльная сирень (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 2645С.  Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).  

Перед применением взболтать!  

Рекомендуемая дозировка:  

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;  

0,10 — 0,20 грамм на 100 грамм продукта;  

0,10 — 0,20 % от массы продукта.  

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е122; Е151; Е131).

Состав: ананас
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,5 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 20,4 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 85 ккал/ 356 кДж.
Упаковка: 1 кг.
Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.