Ингредиенты

Замороженное фруктовое пюре Ravifruit маракуйя, без добавления консервантов, с естественным насыщенным вкусом.
Состав
Мякоть маракуйи 90%, тростниковый сахар 10%
Страна: Франция

Шоколадные шарики с хрустящим слоем, молочного шоколада. Могут использоваться для украшения мороженного, десертов, выпечки и как отдельное угощение. Размер 2-4

Производитель: Ravifruit
Страна: Франция
Состав: пюре черная смородина, сахар
Вес: 1 кг

Превосходный молочный шоколад с содержанием какао-масла минимум 25%. Содержит 30% какао продуктов, сахарозы 56,4%.Текучесть "2". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

КАРИБЕ ДИСКИ БЕЛЫЕ / CARIBE BIANCO DISCHI лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель белого шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора. Ингредиенты: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы. преимущества Карибе шоколадных дисков • Просты и удобны в использовании. • Обладают высокими органолептическими показателями. • Устойчивы к окислению. • Имеют неисчезающий блеск. • Обеспечивают длительную сохранность готового продукта. Для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С. Срок годности: 12 месяцев, при температуре не более 20°С в сухом месте. Производитель: Master Martini, Италия

Бренд    Легран

Страна происхождения    РОССИЯ
Срок годности    12 мес.
Условия хранения    Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Относительная влажность воздуха не более 75%
Рекомендации по применению    Добавлять в сухом виде при замесе теста с последней порцией муки.
Состав    Ванилин кристаллический, смесь природных полисахаридов,без ГМО

Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г приготовлено из отборных сливок по старинным рецептам отечественных маслоделов. Тщательное отобранное сырье и строгий контроль качества на каждом этапе производства позволяют создавать высококачественный продукт традиционной жирности с бархатным сливочным вкусом и нежным молочным ароматом. Масло используется для приготовления бутербродов, слоеного и песочного теста, кондитерского крема, густых соусов типа Бешамель, добавляется в каши, горячие мясные и рыбные блюда, гарниры.

Высший сорт.
Состав: изготовлено из высокожирных пастеризованных сливок.
Пищевая ценность на 100 г: белки 0,6г, углеводы 0,8г, жиры 82,5г.
Энергетическая ценность: 748 ккал.
Хранить при температуре от +1'C до + 5'C - 60 дней; при температуре от -18'C до -14'C - 120 дней.
ГОСТ Р 52253-2004
ЗАО "Озерецкий молочный комбинат".

Изготовитель Ravifruit, Франция.
Состав: пюре красный апельсин, сахар 10%.
Пищевая ценность 100гр: белки - 1гр., жиры - 0,72гр., углеводы - 15,8гр. Энергетическая ценность 100гр. 83кКал/347 кДж. Хранить при температуре не выше -18.

Состав:
Жирность какао-порошка: 11 - 12 %.
Дрожжи и плесень / гр., максимум: 50.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 374 ккал.

Пищевая ценность 100 г продукта: .

Органолептические показатели:
Вкус какао-порошка: ярко-выраженный, без постороннего привкуса.
Запах какао-порошка: яркий аромат какао, без постороннего запаха.
Цвет какао-порошка: коричневый, равномерный по всей массе.

срок 05/10/2026
Какао-порошок Barry Callebaut Brown алкализованный - это высококачественный продукт, изготовленный из отборных какао-бобов. Он обладает насыщенным ароматом и глубоким вкусом, что делает его идеальным для приготовления различных десертов, напитков и кондитерских изделий. Особенность данного какао-порошка заключается в пониженном содержании жира - всего 10-12%, что позволяет уменьшить калорийность готовых блюд и сохранить их нежный вкус. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Алкализация - это процесс обработки какао-бобов, который позволяет улучшить вкусовые качества продукта и сделать его более стабильным при высоких температурах. В результате алкализованного какао-порошка Barry Callebaut Brown получает глубокий шоколадный вкус и аромат, который сохраняется даже после термической обработки. Данный какао-порошок также идеально подходит для приготовления шоколадных глазурей, муссов, кремов, соусов и других блюд. Он легко растворяется в воде, молоке или других жидкостях, что позволяет быстро и просто приготовить разнообразные десерты

сахар; эквивалент масла какао (средняя фракция пальмового масла, стеарин масла ши, эмульгаторы: соевый лецитин, лецитин из подсолнечника, антиокислитель: E306, регулятор кислотности: лимонная кислота); сухое цельное молоко; масло какао; сухое обезжиренное молоко; сухая молочная сыворотка; лактоза (молоко); эмульгатор: лецитины (соя); ароматизатор: ванилин; эмульгатор: E476