Ингредиенты

Высококонцентрированный гелевый жирорастворимый краситель

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется.

Производится на основе натуральных компонентов с добавлением пищевых добавок, разрешенных в пищевой промышленности

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАСХОД:

0,6 - 3,0 мл./кг. – кондитерские изделия;
0,1 - 0,6 мл./кг. – алкогольные и безалкогольные напитки;
0,3 - 0,7 мл./кг. – мороженое;
0,3 - 0,6 мл./кг. – молочные продукты.
Удивляйте своих родных и близких очень просто, не обязательно искать новые непроверенные рецепты. Достаточно в привычную выпечку добавить пару капель ароматизатора. И вот привычное блюдо станет неузнаваемым. Ароматизатор станет идеальным помощником. Обычные кондитерские крема, мороженое, домашние конфеты также получат новые оттенки вкуса, если в них добавить ароматные капли.

Удобный флакон позволяет успешно дозировать необходимое количество добавляемых капель.

Условия хранения: хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10°C до +25°C и относительной влажности 75%

Срок годности: 12 месяца

Точная дата производства на упаковке
Производитель: Россия

Состав: ананас
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,5 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 20,4 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 85 ккал/ 356 кДж.
Упаковка: 1 кг.
Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.

Маджента (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 205C.

Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).

Перед применением взболтать!

Рекомендуемая дозировка:

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;

0,10 — 0,15 % от массы продукта.

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е122; Е124), вода.

Характеристики
Цвет
Красный
Состав
Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е129 (в составе комплексной пищевой добавки S-gel 13 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы

Производится на основе натуральных компонентов с добавлением пищевых добавок, разрешенных в пищевой промышленности

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАСХОД:



1.0-1.8 мл./кг. - Карамель
0.5-1.2 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
1.5-1.8 мл./кг. - Жировые начинки
1.0-1.5 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
0.5-1.0 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
1.2-1.8 мл./кг. - Мучные изделия
0.9-1.2 мл./кг. - Сдобные булочные изделия
3.0-4.0 мл./кг. - Сухие кисели, желе, муссы


Удивляйте своих родных и близких очень просто, не обязательно искать новые непроверенные рецепты. Достаточно в привычную выпечку добавить пару капель ароматизатора. И вот привычное блюдо станет неузнаваемым. Ароматизатор станет идеальным помощником. Обычные кондитерские крема, мороженое, домашние конфеты также получат новые оттенки вкуса, если в них добавить ароматные капли.

Удобный флакон позволяет успешно дозировать необходимое количество добавляемых капель.

Условия хранения: хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10°C до +25°C и относительной влажности 75%

Срок годности: 12 месяца

Точная дата производства на упаковке
Производитель: Россия

Удивляйте своих родных и близких очень просто, не обязательно искать новые непроверенные рецепты. Достаточно в привычную выпечку добавить пару капель ароматизатора. И вот привычное блюдо станет неузнаваемым. Ароматизатор станет идеальным помощником. Обычные кондитерские крема, мороженое, домашние конфеты также получат новые оттенки вкуса, если в них добавить ароматные капли. Удобный флакон позволяет успешно дозировать необходимое количество добавляемых капель. Производится на основе натуральных компонентов с добавлением пищевых добавок, разрешенных в пищевой промышленности РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАСХОД: 0.5 мл./кг. - Безалкогольные и слабоалкогольные напитки 0.4 мл./кг. - Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%) 0.4-0.6 мл./кг. - Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее) 0.4-0.6 мл./кг. - Продукты типа "Молочный коктейль" 0.7-0.9 мл./кг. - Творожные изделия 0.4-0.6 мл./кг. - Йогуртовые продукты

Условия хранения: хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10°C до +25°C и относительной влажности 75%

Срок годности: 12 месяца Точная дата производства на упаковке

Рождественский зелёный (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 356C.
Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).
Перед применением взболтать!
Рекомендуемая дозировка:
5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е102, Е133).

Пыльная сирень (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 2645С.  Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).  

Перед применением взболтать!  

Рекомендуемая дозировка:  

5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;  

0,10 — 0,20 грамм на 100 грамм продукта;  

0,10 — 0,20 % от массы продукта.  

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е122; Е151; Е131).

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется.
Состав: вода, сахар, красители пищевые (Е124, Е151), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0 г., жиры - 0 г.. углеводы - 28 г.

Декоративные блестки используются для декорирования кондитерских изделий, при изготовлении сахарных цветов, фигурок из мастики или топперов для придания блеска. Наносятся сухой кистью на поверхность готовых изделий. Разрешается использовать для контакта с пищевыми изделиями, но для удаляемых украшений

Рекомендованный срок использования: 5 лет Дата и срок годности: см. на упаковке

Производство: Бельгия

Вафельная крошка Pailleté Feuilletine карамелизированная – это готовые хлопья оригинального французского хрустящего бисквита. Идеальна для создания хрустящих текстур и оформления десертов.