Инвентарь и оборудование

Инструмент для создания оттиска из мастики  и шоколада для вашего торта или другого десерта. Данный кондитерский инструментарий позволит Вам наслаждаться работой с мастикой и марципаном, делая ее приятной, и творческой.

Легко содержать в чистоте и использовать. Можно мыть вручную и мыть в посудомоечной машине, сушить вручную, чтобы избежать следов воды.



Размеры: 14.5 х 7.0 см

Материал  - пластик

Производитель - Китай

Взрослым и детям нравится, когда торт, пирожное и другие вкусности украшены различными фигурками разных форм и объемов. Для его приготовления не нужны особые навыки, ничего сложного нет и в рецептах, но те, кто сталкивался с изготовлением, знают, что немаловажным инструментом здесь являются формы для отливки. Силикон не боится ни холодных, ни горячих перепадов, подходит для изготовления фигурок из карамели, шоколада, мастики. Десерт легко извлекается из ёмкости. Поверхность быстро отмывается и не впитывает запахов.
Материал: Пищевой силикон

Размеры:

внешние размеры формы: 28.6*16.6*0.7 см

размер цифр: 4.0*5.0 см (цифра 1 - 2.5*5.0)

Производство: Китай

Силиконовая форма для выпечки и заморозки "Эскимо сердечки". На форме 4 ячейки. Размер формы: 18 х 12 см. Размер ячейки: 7 х 4 см. Производитель: Китай

Проволока в бумажной обмотке. Предназначена для фиксации листиков, при сборки сахарных цветов, цветочных композиций.

Не является съедобной, однако подходит для контакта с пищевыми продуктами. Проволока легко сгибается и хорошо держит форму.

Упаковка: 5шт

Длина: 36.0 см

Диаметр: 0.4 мм

Производитель: Китай

Главная цель любых силиконовых форм – это копирование любых объектов и предметов. Силиконовые формы универсальны в использовании. Принцип работы с силиконовыми формами предельно прост: вы просто производите заливку смеси или утрамбовываете массу в форму, а потом проводите необходимые манипуляции (оставляете остывать, замораживаете, запекаете и т.д.). На выходе Вы получите готовое изделие. Вот так просто – приложив минимум усилий и затрат.

Для мастеров, изготавливающих шоколадные конфеты вручную, были разработаны специальные силиконовые формы.

Силикон выдерживает температуру от -40 до 230 °С; материал не впитывает запахов и полностью безопасен для продуктов питания; форма легко отмывается, в том числе в посудомоечной машине. Но при всех плюсах переносимости температур, есть одно «но»: никогда не стоит помещать форму на открытый источник тепла: огонь, стеклянная поверхность плиты. Какой бы термоустойчивый силикон не был, но даже и у него есть предел. Форму можно растянуть, сложить пополам или даже вывернуть наизнанку, если вам так удобнее вынимать изделия. Силиконовая форма проста в уходе. При правильной эксплуатации прослужат не один год.

Форма подходит для изготовления пончиков, состоит из 6 ячеек радиусом 3.0 см. Актуальное кондитерское блюдо и на праздник и в повседневные будни.

Материал: силикон

Размеры:

внешние размеры формы: 27.6*17.8*1.8 см

диаметр ячейки: 7.4 см

Производитель: Китай

высота 10см
ширина 5см

Главная цель любых силиконовых форм – это копирование любых объектов и предметов. Силиконовые формы универсальны в использовании. Принцип работы с силиконовыми формами предельно прост: вы просто производите заливку смеси или утрамбовываете массу в форму, а потом проводите необходимые манипуляции (оставляете остывать, замораживаете, запекаете и т.д.). На выходе Вы получите готовое изделие. Вот так просто – приложив минимум усилий и затрат.

Силикон выдерживает температуру от -40 до +210 °С; материал не впитывает запахов и полностью безопасен для продуктов питания; форма легко отмывается, в том числе в посудомоечной машине. Но при всех плюсах переносимости температур, есть одно «но»: никогда не стоит помещать форму на открытый источник тепла: огонь, стеклянная поверхность плиты. Какой бы термоустойчивый силикон не был, но даже и у него есть предел.

Наиболее популярное украшение, которое используют кондитеры в процессе выпечки — это шоколадные буквы и цифры.

Материал: силикон

Размер:

внешние размеры формы: 20.7*11.0*0.4 см

размер ячейки:

цифры 1.7*1.0 см

буквы 1.2*1.7 см

Производитель: Китай

Высота буквы 1 см