Инвентарь и оборудование

Размеры :

диам.верх 5 мм

диам.низ 18.0 мм

высота 70 мм

Для мастеров, изготавливающих шоколад вручную, были разработаны специальные силиконовые формы. Чтобы отлить изделие, следует заполнить форму теплым шоколадом, при желании, сопутствующими наполнителями. После этого дать ему время остыть. После остывания осторожно извлечь -  изделие готово!

Силиконовая форма подходит для заливки шоколада, глазури. Можно использовать для охлаждения и замораживания фигуры.

Содержимое не прилипает к стенкам изделия, что без труда позволяет изъять изделие из формы.

Выдерживает температуру от -40 до 210 °С. Материал не впитывает запахов и полностью безопасен для продуктов питания. Форма проста в обращении и легко отмывается. При правильном использовании форма прослужит долгое время.

Материал: силикон

Размеры указаны на фото

Производитель: Китай

Тейп-лента - это тонкая бумажная лента, пропитанная специальным составом. Применяется для декорации проволоки при изготовлении сладкой флористике: создания букетов или цветочной композиции из шоколада, мастики, карамели. Равномерный клеевой слой с сильной фиксацией, растяжение ленты на 30%

Длина: 27 метров

Ширина: 12 мм

Производитель: Китай

Проволока в бумажной обмотке. Предназначена для фиксации листиков, при сборки сахарных цветов, цветочных композиций.

Не является съедобной, однако подходит для контакта с пищевыми продуктами. Проволока легко сгибается и хорошо держит форму.

Упаковка: 50шт

Длина: 36.0 см

Диаметр: 0,2 мм

Производитель: Китай

Муссовый десерт — новое направление в кондитерском искусстве, которое многим пришлось по вкусу. Для приготовления вам пригодится этот незаменимый помощник каждой хозяйки. Форма «Кролик» - секрет вашего самого вкусного десерта!

Изделие очень прочное и гибкое — готовый десерт легко извлекается из формы. Он будет выглядеть красиво и аккуратно, не пригорит и не прилипнет к стенкам, лакомства выпекаются быстро и легко.

Рекомендации к применению
Перед первым использованием необходимо вымыть форму под тёплой водой.
Поставьте изделие на горизонтальную поверхность, чтобы мусс или тесто распределились равномерно.
После выпечки дайте форме полностью остыть, так десерт будет легче извлечь.
Очистить изделие просто — достаточно промыть его в тёплой воде с добавлением моющего средства и просушить.
Готовьте с удовольствием!