Инвентарь и оборудование

Размер 11,9 х 2,5 х 0,8 см. Вес из шоколада ~16 грамм

Силиконовый мат используется для приготовления, заморозки, охлаждения кондитерских изделий из мастики, марципана, шоколада и карамели. Силикон, из которого изготовлено изделие очень гибкий, поэтому не возникнет никаких проблем при извлечении готового продукта. Мат многоразового использования.

Процесс хранения предполагает возможность складывать несколько форм в стопку. Пользоваться приспособлением легко: отмыть шоколад можно под проточной водой. Материал не подвергается процессам коррозии, выдерживает перепады температур.

Силиконовые маты отлично подойдут как для начинающих кондитеров, только-только пробующих себя в роли шоколатье. Они позволяют освоить технологию производства фигурного шоколада.

Материал: пищевой силикон

Размеры:

внешние размеры формы: 22.0*11.2*0.3 см

размер ячейки: 5.3 см

Производитель: Китай

Размер 4 х 3,5 х 2,1 см. Вес из шоколада ~16 грамм.

Размер бутона:диаметр 2,6 см высота 2,3 см Вес из шоколада 10 грамм, Изготовление цветов из силиконовых форм (молдов) сложный процесс, рекомендуем разрезать форму в необходимых вам местах и нужном количестве.

Размер формы 17 х 9,6 см толщина 12 мм. Олень 16 х 8,6 см толщина 10 мм Вес из шоколада 70 грамм

Кулинарный скребок для работы с тестом. Предназначен для резки или деления теста и удаления излишек муки с поверхности. Идеальное решение для пекарей и кулинаров. Гибкий, обладает широкой рабочей зоной. Изделие легко очищается, можно мыть в посудомоечной машине. Не требует особого ухода.
Материал: пластик

Размер: 15.5*11.5*2.6 см

Производитель: Китай